刈り取りのあと/唐辛子オイル

刈り取りのあとの田んぼです。


刈り取りのあと


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ゆいさん
の昨日のコメント「唐辛子オイルでパスタを~」を読んで、
まっ赤な唐辛子をふきんに包んで、ギュッ!と絞っている映像が一瞬目に浮かんだわたし~(^^;)
んなわけないよね。
いくら絞ってもオイルなんてでてくるわけないよ。
お料理音痴にもほどがある(^^;)(^^;)

そういうと聞いたことあるもの~唐辛子オイル→ペペロンチーノ・・・


さっそく、作り方を検索してみました。



【材   料】
●オリーブオイル 200cc
●唐辛子 3~4本

【作 り 方】
布巾などで汚れをとりのぞいた唐辛子をオリーブオイルに漬け込みます。
約1週間ぐらいつけると辛味がでてきますので、
ほどよい辛味がでたところで唐辛子を取り除きできあがりです。

 @ パスタや料理に使ったりと非常に便利な調味料です。



なぁ~んだ、簡単じゃないのぉ~
で・・これ、生の真っ赤っかでも作れるのかな~
まずはやってみるかぁ~(^ ^)


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


はぁ~
いつも出かける直前までコメントのレスや、エントリー記事を書いているわたし、
今日も、あと3分でお出かけしなきゃぁ~!
きっと、書き間違えや、変換ミスがあるゾォ~!ごめんあそべぇ~♪

やっべぇ~!お化粧してなかった!
遅刻!遅刻!!

<今日のココロのカタチ:雨が降りそぉ~行ってきまぁ~す>



7-0928-2.jpg



刈り取り3
くぅ
Posted by くぅ
投稿 2007年09月28日
最終更新 -0001年11月30日

4 Comments

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和泉  

黄金が茶色に変身だぁ!
稲刈りの後に、田に出来るワラのお家が大好き♪
絶対誰か住んでるはず・・・( 一一)ジーッ

唐辛子、上手に出来たね~(*≧▽≦)
頑張って絞ってオイル作るんだよぉ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

くぅさんやゆい姉さんみたいにお料理上手じゃない私ですが、
昨日久々に超簡単料理を作りました♪
姫が「激ウマ~!ウマウマ~!」と食べてくれたので嬉しかったっす(*^^)v
何を作ったか知りたい?? [壁]`∀´)Ψ

2007/09/28 (Fri) 10:39

うさぎ@  

すっかり刈り取られたね~稲刈りって好きだったなぁ~
唐辛子オイルとニンニクオイルは私は作っておくの♪
簡単であると便利(^^)♪
私もいつも直前までPCと格闘。大慌てで出かけます
ゆえに誤字脱字いっぱい(笑)

2007/09/28 (Fri) 16:48

アトムです(^^v  

お久ぁ~でした(^^v

アハハ、、、
稲刈りが終わった田んぼだね(^^

この刈り取った後の落ち米が
鴨くん、白鳥さん達の餌になるのだ。。。

渡り鳥達が飛来する時期!
この落ち米が栄養源で、、、一休み!
昔から繰り返されてる同じサイクルが
なんだか自然の摂理なのかなと。。。

来年は、、、
キララかな?星の夢かな?おぼろづきかな?ナナツボシかな?
なんてね(^^人間共はそう思うのだ(笑)

2007/09/28 (Fri) 18:23

くぅ  

●和泉さん
黄金色も良いけれど、この茶色も渋くて良いでしょ(^ー^* )フフ♪
ワラのお家・・
ワラ仙人とか?白いヒゲのおじさん?
絶対美青年じゃないよね(〃^∇^)o_彡☆ははは

うん。絞る・・(〃^∇^)o_彡☆ははは
一瞬、指の間から赤い液がしたたる・・・って想像しちゃった。
ホラーの見過ぎ?(´゚m゚`)プッ

>くぅさんやゆい姉さんみたいにお料理上手じゃない私ですが
こらぁ!ーー; (  ̄∀ ̄)'`,、'`,、'`,、'`,、
へぇ~何を作ったんだろう?
姫が言うんだからハンバーグとか?
わたしも食べたいよぉ~


●うさぎさん
稲刈りって、バリカンで髪の毛刈るようにするんだよね。
なんかおもしろそぉ~
でも、刈った後が大変なんじゃない?

そうなんだぁ~うさぎさんお料理とかお上手だもんね。

うさぎさんもそうですか・・昨日は1分でお化粧して出かけました。
(  ̄∀ ̄)'`,、'`,、'`,、'`,、


●アトムさん
おひさです。
お忙しかったのかな?

そっかぁ「落ち米」ね~自然界のサイクルね。
渡り鳥の季節なのねぇ~
急に寒くなって、冬がすぐそこまで来ている感じ。
今年は豊作なのかなぁ~
今や北海道も、いろいろなブランド米が採れるのね。
開拓した先人に感謝だね。

2007/09/29 (Sat) 09:09

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