チ染めの?連休

ストップ!
進入禁止です。

秋の空


そろそろ “夏”も、進入禁止。


忘れ物でもしたように、時々真夏のような気温が戻ったり・・
でも、9月も半ばを過ぎましたよぉ~
日中30度を超えたのは、昨日が最後でしょうか?

ぶどう・なし・りんご・・・

それにサンマ・・・^^;


スーパーは、秋の味覚にあふれています。


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タイトル・・ショッキング?^^;
でも、あまりリアルではと、一応 “チ”は、 「カタカナ」にしてみました。


昨日はまさに、
“血染めの” 3連休初日だったのでした。


道東に住む知人から、
「沖詰め」と書かれた発泡スチロールの白い箱が、ドンを届きました。

開けてみると、
氷詰めの中に、銀色に輝く “サンマ” が!
数えてみると24尾。

この沖詰めのサンマは、お刺身にしても美味しいとか。
でも、二人家族の我が家では多すぎます。
早速、いつものご近所やお友達に・・・


ところが、
連休初日の昨日は、なんだか皆さん留守。

それもそのはず。
連休はパッとしないお天気で、
昨日は夜から雨が降るものの、日中はよいお天気。


夫の要望で、1尾をなんとか苦労して(←ゴタゴタにしてしまったけど^^;)お刺身に。
あとの3尾を塩焼きにして。。。
あとはどうしましょう~

とりあえず、サンマさんのクビをチョン。
お腹を割いて、
内臓を取り出し。
冷凍用の保存袋に4尾ずつパック。

この段階で、
そこらじゅう血だらけ~で、
殺人現場のような臭い・・・o(TヘTo)
(↑殺人現場へ行ったことないけど)


ホッとしてたら、
メールした友達がみ~んな帰宅して、
「サンマ!(^ー^) いるいる~♪」


結局、我が家に残ったのは・・・

ゴタゴタにしたお刺身と、
塩焼き用の冷凍していない3尾と、

そして、

大量の血染めのキッチンペーパーと血の臭いだったとさ。。。
(●ノÅ`).+゚*。:゚+


<今日のココロのカタチ:送り主さんごめんなさい。でも塩焼きは美味しかったです。
サンマの写真、撮り忘れた・・・(´Д`lll)>

くぅ
Posted by くぅ
投稿 2012年09月16日
最終更新 -0001年11月30日

4 Comments

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K.  

何やかやでも、ちゃんと捌いたのね!すごい!
私は、いい年して…さばいたことない(^^;;
青い空、秋の澄んだ空気。いつまでも続くといいね。
侵入禁止は、冬将軍にしたいわね。
文房具売り場では、もう来年のカレンダーが出てるよ。
あっという間に今年も終わっちゃう?

2012/09/16 (Sun) 18:34

くぅ  

コメントありがと~♪

●Kさん
うん。ちゃんと?さばきましたよぉ~♪
でも、大きな魚はダメだけれど・・
最大でサンマかな?
一度、漁師さんからホッケをもらって開いたら、
ミミズのような虫が入っていて、以来しばらくはダメだったのだけれど、
サンマくらいまでだったら、またできるようになりました。
でも、ちょっとドキドキで、覚悟を決めてエイ!^^;
Kさんチは、もしかしたらご主人が?
料理人さんがお二人いて、Kさんチは良いよねぇ~(^ー^)

ここ数日はパッとしないお天気が続くようです。
それも秋ですね~

うん。うん。
標識を立てたら、冬将軍が退散するんだったら、
何本でも立てるわぁー!
来年のカレンダーねぇ・・そんな季節なのねぇ~
早いなぁ・・・(-_-;)

2012/09/17 (Mon) 09:49

ゆべし  

サンマか~。
安売りのスーパーで、やせ細ったヤツしか買ったことないからなぁ~(笑う)。

北海道ならホッケでしょ?。
スーパーでは開いたヤツしか見たことないけど、
あれ、くぅさん、さばいたことあるのかしらん?。

2012/09/17 (Mon) 21:45

くぅ  

コメントありがと~♪

●ゆべしさん
あらぁ~
ゆべしさんの方のサンマ、痩せちゃってるのぉ~
サンマの気持ちわかるわぁ~
ゆべしさんを見たら、怖くって痩せちゃうよねぇ~♪

ホッケは、普通スーパーではそちらと同じ、 “開き” で売っています。
しかもアメリカ産やロシア産が安く売られてます。

一度ホッケを漁師さんからもらってさばいたことがあります。
いつも小憎らしいことを言う誰かさん(この辺をチョロチョロしてる)のつもりで、
思いっきりバサッって、クビをチョンパしてあげました。( ̄ー+ ̄)v

2012/09/18 (Tue) 09:38

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